Là loài thực vật sống ở biển, rong biển là nguồn thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất bổ ích được các nhà dinh dưỡng khuyến khích bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Đối với các bà bầu, rong biển còn mang tới nguồn I ốt dồi dào, yếu tố cực kỳ cần thiết với cơ thể phụ nữ thời kỳ mang thai, giúp thai phụ khỏe mạnh và thai nhi phát triển trí lực. Đồng thời, rong biển cũng cung cấp nhiều nguyên tố quan trọng khác mà người mẹ rất cần như sắt, axit folic… Do đó, mẹ bầu nên bổ sung thêm chế độ ăn có rong biển và lưu ý một số điều khi ăn rong biển nữa nhé!
Mục Lục
Rong biển cung cấp lượng iot dồi dào và nhiều dưỡng chất khác cho bà bầu
Đối với thai phụ, nếu thiếu chất iot nghiêm trọng. Thì sẽ khiến cho bé khi sinh ra yếu kém trí lực. Và thậm chí là ngây dại. Mặc dù có thể được bổ sung iot sau khi được sinh ra. Nhưng trí lực trong suốt cuộc đời của bé cũng khó có thể cải thiện.
Rong biển là loại thực vật chứa rất nhiều iot. Hàm lượng iot chứa trong rong biển chiếm đến 5% tới 8%. Và trong rong biển còn chứa cả chất sắt. Là một loại chất rất tốt để bổ sung iot cho thai phụ. Phòng trị chứng thiếu máu trong thời gian mang thai. Rong biển còn hàm chứa protein; chất béo; vật hoá hợp với cacbon; vitamin và các loại khoáng vật khác. Thai phụ chỉ cần đảm bảo ăn rong biển 1 đến 2 lần/ tuần. Là có thể đáp ứng đủ lượng Iốt cần thiết của cơ thể.
Axit folic có rất nhiều trong rong biển. Vì thế, việc bổ sung rong biển vào bữa cơm của gia đình là hoàn toàn cần thiết. Súp và các món hầm với rong biển. Hoặc ăn kèm rong biển với salad là những món ăn rất bổ dưỡng. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng. Hàm lượng axit folic là yếu tố cần thiết để ngừa các khuyết tật bẩm sinh. Bao gồm cả bệnh bại liệt ở trẻ em.
Các lợi ích sức khỏe khác khi bà bầu ăn rong biển
Ăn một lượng nhỏ tảo biển có thể cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng cần thiết. Một số lợi ích có thể có khi bà bầu ăn tảo biển bao gồm:
- Tảo biển rất giàu axit béo omega 3. Nó có thể giúp phát triển tốt hơn não bộ của thai nhi.
- Nó rất giàu chất xơ. Do đó có thể giúp hạn chế các vấn đề về tiêu hóa và táo bón trong thai kỳ.
- Nó là một nguồn chống oxy hóa tốt. Và có thể giúp đối phó với các loại bệnh y tế. Như lo lắng, trầm cảm, hen suyễn, bệnh celiac, viêm khớp, v.v.
- Lượng vitamin C dồi dào trong tảo biển giúp hỗ trợ quá trình hấp thụ sắt có trong tảo biển này.
- Nó rất hữu ích trong việc phát triển các cơ quan sinh dục. Nó cũng có lợi trong việc giảm nguy cơ ung thư vú.
- Nó được cho là để tăng cường khả năng sinh sản của phụ nữ. Và giảm các triệu chứng của PMS.
Các chất dinh dưỡng khác có trong tảo biển bao gồm folate, choline, canxi, vitamin B12 và vitamin K.
Lưu ý: Một số nguy cơ nếu bà bầu ăn quá nhiều rong biển
Nói như vậy không có nghĩa là thai phụ có thể ăn rong biển một cách vô độ. Rong biển có chức năng làm mềm tổ chức xơ cứng. Là tách rời các khối kết, hòa ứ. Do vậy khi mang thai ở thời kỳ đầu. Nếu ăn quá nhiều sau khi ăn. Thì có thể sẽ xuất hiện chứng chảy máu, dẫn đến sẩy thai.
Theo các chuyên gia, loại thực phẩm này chứa rất nhiều iốt. Nếu mẹ bầu ăn quá nhiều sẽ làm ảnh hưởng đến hoạt động của tuyến giáp. Mỗi ngày, bạn chỉ nên ăn khoảng 220mg rong biển. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn. Bạn vẫn nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi thêm rong biển vào chế độ ăn.
Nhiều người cho rằng. Phụ nữ đang cho con bú ăn rong biển cũng rất tốt. Vì khiến sữa mẹ tiết ra nhiều hơn. Tuy nhiên, ăn quá nhiều sẽ làm tăng lượng iốt ở cả mẹ và con. Đôi khi có thể gây ra suy giáp ở trẻ nhỏ.
Xem thêm các thông tin khác của chúng tôi.
